< BACK

深入了解社區的指南!
November 7, 2020

深入了解社區的指南!🧭 Is there any way to understand a community in-depth?

街坊帶路是一間主力推動社區連結和社區參與的香港社會企業。他們以社區為真實的場景,透過社區導賞、社區導賞員培訓、路線設計服務、社區探索工作坊及其他社區項目。街坊可以導賞員的身份帶領不同領域的人士一同探索社區,開啟對社區的想像,讓參加者細味各個社區的獨特之處,藉著親身體驗了解及反思不同社會議題,從而提升社區凝聚力。

Kaifong Tour is a social enterprise dedicated to promotes community connection and participation. They provide professional training for neighbours from different local communities, to equip them with the abilities to introduce their own community to the public. Training includes community tour guided training, tour route design services, community exploration workshops, and other community projects. Through neighbours' personal experiences and feelings, participants can have a clearer understanding of the uniqueness of each community and social issues, thereby enhancing community cohesion.

DID YOU KNOW ?
MILK TEA IS THE SPIRIT OF YOUNG TEENAGER OF HONG KONG
延伸文章
恆安商場: 走進愛麗絲夢遊仙境的場景
🔮🛖走進愛麗絲夢遊仙境的場景! 恆安商場坐落於屋邨中心的商業建築。 邨內的樓梯和電梯連接著平台,覆蓋範圍之大與「綜合平台型」商場類近。 入邨的過程中,我起初已被三角頂的深啡色天橋和樓梯所吸晴,穿過平台落到地面看看整座建築,延伸的平台篷頂連接著商場、街市和公園,橫向而厚實外牆的三角形邊界不斷交錯,配合外露的綠化景觀,讓你彷彿置身於愛麗絲夢遊仙境的場景。領展可能也看中這一點,將街市翻新成鄉村田園風,那當然沒有屯門安定街市的扭曲外牆那麼誇張! 而有趣的是三角形邊界交錯的背後卻是十分空擴的商場中庭,十分罕見的坡道設計圍繞著整個中庭。而底層的夾層平台,既可以是表演舞台,又引導你搭上不停旋轉的坡道。位於坡道的每個商鋪都不同高度,與旺角朗豪坊上層設計有些許類似。可惜的是新建的扶手電梯取代了慢步坡道的體驗。 地區: 馬鞍山 建造年份: 1987 建築類型: 中庭式 樓層: 5 持有公司: 領展 Passing through the scene of Alice in Wonderland! Heng On Shopping Centre is a commercial block located at the centre of the estate. The podium level stretches and connects across the estate. The canopy extended from the escalator entrance plays as the transactional space between the commercial component, the market and the open space at ground. The floor slab and the balustrade formed multiple triangular planes crossing the entire block. It creates contrasting visual influences between the inside and outside. The visibility from outside is less conspicuous, but that from inside is surprisedly open. The ramping system and the elevated stage space stimulate a continuous walkable journey from the podium to the top. However, a new escalator system has been added nearby the entrance that draw circulation flows into the escalators instead of the ramp. District: Ma On Shan Year: 1987 Typology: Atrium Floor: 5 Ownership: LINK Reit #我港 #kongcept #kongcept_community #恆安邨 #香港屋邨 #屋邨商場 #hkshoppingcentre #香港自救 #hongkongshoppingmall #shoppingmall #pops #hongkongestate #estatelife #hkcommunity #hengon #hkdevelopment #hkarchitecture
This is some text inside of a div block.
博康邨:帶你回到百年前的歐洲購物走廊
《我港 Kongcept》批鬥大會 2021 【7/8 社區:博康的花園商場 @kongcept852】 關於 #我港社區 #community_kongcept 💬// 我港希望讓你更關注你的社區。社區透過回憶和故事無形地連繫著我們,當中埋藏了很多未被發掘的寶藏。// 博康的花園商場,帶你回到百年前的歐洲購物走廊/ 「在這裡,我看到不同世代的共存,清楚地顯示了公屋及其商場的重要性。 在博康,幾代居民靠著無形的力量去交融。 孩子們放學後經過、 老人則通常被推到一旁,圍著坐去打發時間。」- Kris Provoost 博康邨明確定義了既寬敞通風的公共空間,橫跨中軸線的聚碳酸酯(polycarbonate)拱頂,一大一細地輕輕伏在兩邊商鋪頂,視線帶領你看到一排商鋪招井井有條地包圍整個商場,充滿著源起於歐洲的「走廊」( arcade) 設計味道,例如位於巴黎 La Galerie Vivenne (1823) 。而「走廊」源自於當時的歐洲經濟蓬勃,為了回應當時購物需求,而在街與街之間興建這種玻璃頂「走廊」,供商鋪展示商品,讓市民「有瓦遮頭」地購物。 博康以「走廊」設計為基礎,將其中一邊商鋪調高半層,在中庭設置樓梯接駁兩邊,這除了減少老人家行樓梯的級數,亦創造十分有趣的公共空間。錯層設計令居民視線變得更開揚,大量長凳分散在中庭,讓你除了跟隨著商場的走廊前行,亦能坐下好好感受空間滲透著陽光與居民間的互動。 想看更多的屋邨攝影作品,記得follow 建築攝影師 @kris.provoost ! 地區: 沙田 建造年份: 1982 屋邨商場類型:走廊型 樓層: 3 持有公司: 房署 PS: 請繼續守護你可以守護的,不要讓香港失去更多 ‘’ Seeing the coexistence of different generations, shows clearly the importance of public housing estates and its retail centres. At Pok Hong, the generations mingle by ‘force’. Kids pass through when school is out. ‘’ - Kris Provoost Pok Hong clearly defines a spacious and ventilated public space. The polycarbonate vaults across the central axis, one larger and one smaller, gently lie on the roofs of the shops on both sides, and the line of sight leads you to see rows of shop fronts. It embodies the scene of "arcade" design originating from Europe, such as La Galerie Vivenne (1823) in Paris. In order to respond to the shopping needs during the industrial revolution, this kind of glazed arcade was built between the street and the shops were used to display goods for the public. One side of floor levels is raised by half a storey, and stairs sit in the atrium to connect the two sides. This not only reduces the number of stairs for the elderly, but also creates an engaging public space.Please take your time to feel the space permeated by the sunlight and the interaction between the residents. For more Hong Kong estate shots, remember to follow architectural photographer @kris.provoost ! District: Sha Tin Year: 1982 Type: Arcade Floor: 3 Ownership: Housing Authority #香港屋邨 #屋邨商場 #hkshoppingcentre #香港自救 #hongkongshoppingmall #shoppingmall #pops #hongkongestate #estatelife #hkcommunity #廣福邨 #hkdevelopment #hkarchitecture
This is some text inside of a div block.
建生邨商場:菱形牽成和諧對稱的視覺畫面,顯屋邨商場的建築美學
菱形牽成和諧對稱的視覺畫面,突顯屋邨商場的建築美學/ 建生邨商場算是「中庭式」(Atrium Type)商場的一大代表。商場以粉紅式的菱形和三角形作主為線條,構成了一個和諧和對稱的中庭空間,這裡看到的建築美學比現有很多大型商場都來得優美。而據說紅調的設計是呼應原址舊有的紅磚廠。除了商場門外的公共空間外,商場內上層四周都有座位,好讓居民在這休息。可惜的是與恆安邨商場一樣,在門口加建的扶手電梯阻礙了成個商場原有的流動性。值得一提是商場後方與住宅區域連接的連橋:簡潔的圖形、線條,搶眼的粉紅色與藍色,讓你暫時逃到了一個不同的時空。 地區: 屯門 建造年份: 1989 建築類型: 中庭式 樓層: 3 持有公司: 領展 Kin Sang Estate Shopping Centre/ The rhombus forms a harmonious and symmetrical visual picture, highlighting the architectural aesthetics of the estate shopping centres/ It can be called is a representative of the "Atrium Type" shopping centre. Taking pink diamonds and triangles as the main line, they formed a harmonious and symmetrical atrium space. The architectural aesthetics seen here are even more polished than many large shopping malls. Some said that the design of the red tone echoes the old red brick factory on the original site. District: Tuen Mun Year: 1989 Typology: Atrium Floor: 2 Ownership: LINK Reit #香港屋邨 #屋邨商場 #hkshoppingcentre #香港自救 #hongkongshoppingmall #shoppingmall #pops #hongkongestate #estatelife #hkcommunity #廣福邨 #hkdevelopment #hkarchitecture
This is some text inside of a div block.
港式保育後的中環街市,能成為承傳或創造文化的載體?
PMQ將宿舍變成文創中心或是大館將監獄變成博物館,但不是所有活化項目都能複制的,當然在香港,成本效益是很重要的考量,大館算是相對成功的背後是因為有賽馬會支撐開支。那「#中環街市」又如何能達到商業、保育及社會發展之間的平衡? 📽從創先河到被迫停業的中環街市/ 中環街市建於1850年,於1938重建成現在具「包浩斯風格」的現代主義建築,因「形式源於功能」,其外觀與開放式空間創當時街市設計的先河。中環街市曾經亦是全東南亞最大的肉類市場。可惜它身處中環商業核心地帶,未能跟隨城市發展的步伐,終於在2003年停止營業。至今成為「新假期」標題中的「歐式日光庭園+舊建築活化打卡位+過百檔本地文青小店/酒吧餐廳/掃街小食」。 📽香港的街市文化/ 街市對於香港人除了是個買新鮮貨的好地方,還是連繫彼此的重要社區脈絡。中環街市正是百年間半山與中上環居民的聚腳點。而它從1842年經歷了三次的重建,承傳到現在的是它在社區發揮的功能及街市文化,建築的設計亦呼應著這功能。街市檔戶世代相傳,例如有魚販從1939年開業,後由子承父業,營運至街市的最後一天。 現在,讓我們來看看中環街市的活化成果。結業前的101個檔口只有13個能回到「街市」,再經過18年的空窗期,世代相傳的檔口早以被迫終斷。取而代之的是咖啡店、文創小店、餐廳、超市。加上被美化的水磨石檔口和樓梯;把街市兩邊分隔開的玻璃,「中環街市」的影子蕩然無存。 📽如何脫離「港式保育」?/ 如以「文化」和「社區」角度去量度活化的結果,那我們要思考的是「中環街市如何成為載體去承傳過往的文化價值或創造新的文化價值。」第一步當然是超越「得返個殼」的建築層面保育,但只是保留街市的功能不合乎這時代的社會需要,過度商業化的設計與營運難為孕育新的文化價值。大館算是平衡到兩者的利益,卻需要龐大資源去支撐。 而在「社區層面」來看,如果以中環街市為起點向上走兩條街,已經是士丹利街的大牌檔,結志街的蘭芳園,嘉咸街的街市和香港最舊的唐樓永和號。中環街市又能否與這些地方產生關係?它能夠成為半山和商業區社區橋樑? 的確保育活化的課題複雜,值得大家思考。 保育案例參考: - #中環立法會大樓,原為高等法院 - #香港大學堂,原為杜格拉斯堡(住宅)、傳道會 - #香港視覺藝術中心,原為英軍宿舍 保育文章參考: - 活化與保育/ 許焯權
This is some text inside of a div block.
以身體五觀感受社區,體驗自然的脈絡
👶以身體五觀感受社區,體驗自然的脈絡...我港早前體驗了由香港青協領袖學院 @leadershipinstitutehk 舉辦的「五感遊粉嶺」活動,踏足了粉嶺這個較少機會接觸的地方。學院前身為粉嶺裁判法院(三級歷史建築),由祥華邨走過去時,已經被那新古典建築風格所吸引,充滿50年代的味道。 👂聲境粉嶺 (聽覺體驗) / 是次體驗的第一節是「聲境粉嶺」,由導師Wenda @daywenda 帶領,嘗試慢下腳步,把精神集中於旅途上的點點滴滴,細聽這個社區和空間的種種「聲音」,再以繪畫、文字或符號方式作聆聽記錄,創作獨一無二的藝術作品。 在這裡,不再被鬧市的煩囂所囚禁,我聽到的是各條清晰而細緻的聲道。由起點的跑步聲(密集細點)起步,途中有環繞四周的鳥叫聲作為背景音樂(黃色)襯托出一份安心;能清晰聽到士多或單位內傳出的對話聲(大黑色點);還有與我並肩前行的的手推車(黑色線),走到將近馬路時,急躁的公路車聲(深啡色)漸漸傳來。有別於景點式地尋找那些“必食或必去”,或是“10大打卡點”,這讓我更能解釋到何謂新界區悠閒。 👅浪行尋味 (視覺、嗅覺和味覺體驗)/ 接著,我們出發至聯和墟,參加由社企「小店寶庫」 @citystreasure 帶領的半日遊。聯和墟是二戰後的首個發展工程,區內以商住兩用建築為主,是一個現代化的有蓋墟市。到達時被立刻被一棟一層式的石屎建築物「聯和市場」所吸引,和背後雄大的現代住宅囍逸形成強烈對比。「聯和市場」於1951年啟用,2002年結業後長期掉空,2007年出現於電影《每當變幻時》,唯有期望未來能得到好好的保育。 及後我們到訪了「協香麵包西餅」嘗過粉嶺名物雞脾包後再到市場旁的到涼茶店。涼茶店老闆最近因加租而選擇同區搬遷,他說到:「飲開涼茶嘅,啱口味就唔會轉另一間㗎啦。」。頓時,我像掉了錢包一樣,發現自己記憶中並沒有任何與味道有密切關係的回憶,長期生活於大型商場主導的地區,小店的人情味對我來說是多麼的陌生。 青協領袖學院還提供城市紋理杯墊 ( 觸覺體驗 )活動,詳情請瀏覽網站: https://leadershipinstitute.hk/event/5senses #我港 #kongcept #我港社區 #kongcept_community #香港青年協會領袖學院 #三級歷史建築 #前粉嶺裁判法院 #協香麵包西餅 #聯和墟 #聯和市場 #hkcommunity #hkdevelopment #hkarchitecture #祥華邨 #聲音 #必食 #必去 #香港自救
This is some text inside of a div block.
新翠邨商場: 綠洲與商場之間,真的需要明確的界線?
新翠邨商場🍃 綠洲與商場之間,真的需要明確的界線?/ 新翠商場分成兩部份,一邊是超級市場,另一邊與一座住宅塔樓融為一體。 商場入口與屋邨中央公園的綠化空間合併。 玻璃拱頂照映著商場的池塘中庭, 大量的綠化景觀和碎石花紋的外牆互相呼應。 樓梯正對著池塘的中央,彷佛在叫停你去細看這片綠洲間的片刻,但由於新建了自動扶梯,令原有的樓梯體驗被忽視了。 上到一樓推開其中一道防火門,通過走火通道,你便能到達隱藏在對面超市上方的球場。有趣的是雖然現為領展持有的商場,但除了地圖的平面設計是與其他領展商場統一外,經過40年的歲月,這裡設計保存的完整度罕有地高,就連代表新翠商場的原有LOGO仍能看到。 地區: 大圍 建造年份: 1983 建築類型: 走廊式 樓層: 2 持有公司: 領展 建築師: 江焯勳 Is there boundary between oasis and shopping centre?/ Sun Chui Shopping centre consists of two parts. One is the supermarket and the other one is integrated with a slab housing block. The building form is in line with the rectangular contour of the slab block. The entrance is merged with green and recreational space at the centre of the estate. A curved glass roof shines the human-made pond. The incredible amount of greenery and the use of stonework echo harmoniously with the pond. The staircase is orientated to observe the moments at the pond but is inhabited because of the newly built escalator at the opposite. Surprisingly, there is a secret bridge, behind a fire escape hallway, that links up the adjacent sports court above the supermarket block. District: Tai Wai Year: 1983 Typology: Arcade Floor: 2 Ownership: Link Reit Architect: Joseph Kong #我港 #kongcept #kongcept_community #新翠邨 #香港屋邨 #屋邨商場 #hkshoppingcentre #香港自救 #urbanoasis #城市綠洲
This is some text inside of a div block.
鴛鴦-茶室與咖啡廳
「鴛鴦」的作者拜訪了25間咖啡店與茶室,透過訪談形式深入認識了每個地方的故事與設計含意,利用故事陳述與設計構想角度,幫助讀者認識設計背後的意圖、感受空間的意義。就讓我港率先為大家介紹3間書中的Coffee 和 Tea house吧! 1⃣Common Ground/ 320ft2/ Tong Lau 要在唐樓創造新的社區空間又要保持戰前建築的原有風貌絕對不是易事。店主希望創建一個以社區為中心的咖啡店,他們覺得客戶和員工彼此都是朋友和鄰居。他們在店外的花崗岩階梯上建了一級級木座椅,將cafe延伸到街道上,展現了買少見少的街道文化。 2⃣Teakha茶家/ 1000ft2/ Shophouse 店內的設計樸實而溫和,店主強調的是家的味道,她希望能重拾自己的家族傳統 - 於每個下午享受茶與糕點。而店外的擺設與座位綿延了一整個街區,遮陽篷、種植植物和鬆散的座位,建構了獨一無二而充滿趣味的社區空間。可惜的是Teakha將於月底結束營業,大家要把握最後機會! 3⃣Basao Tea/ 1200ft2/ Tong Lau Basao重新詮釋了如何將傳統茶道融合現代城市人生活。 店內設計像是日本的花園小徑茶館,平緩坡道與竹子場景帶你暫時遠離外界的喧囂。仔細看看你腳下的瓷磚,設計師加入Basao自家遠在安溪的茶園土壤,被固定在水泥中的土壤壓成定制的瓷磚。 而茶樹碎片則嵌入地板、牆壁和櫃檯的瓷磚中。空間的感受結合了禪的平靜與茶室獨一無二的特質。 //致建築師、設計師、香港人:// //讓我們感受這一波咖啡店與茶室的浪潮吧! 也千萬別忘了感受生活! // 🎁 📖《我港 Kongcept》Giveaway!!!📖 🎁 Step 1 - 留言分享一個你最印象深刻的香港咖啡店和茶室 + Tag至少兩位朋友 Step 2 - 分享這個post到story,tag @yuen_yeung and @kongcept852 Step 3 - Follow 我港Kongcept 然後把story截圖DM給 @kongcept852 Purchase Link: https://www.buildingnarrative.com/store Common Ground/ 320ft2/ Tong Lau It is not easy to create a new community within a tenement house while maintaining the original style of the pre-war building. The owners want to create a community-centric coffee shop. They feel that customers and employees are friends and neighbours to each other. Teakha / 1000ft2/ Shophouse The design of the teahouse is simple. The owner emphasizes the taste of home. She hopes to revive her family tradition-enjoying tea and pastries every afternoon. The interior spills into a public lane, where awnings, plants and loose seats construct a casual yet inviting community space. Basao Tea/ 1200ft2/ Tong Lau Basao reinterprets the traditional tea houses in a modern urban settings. Take a closer look at the tiles under your feet. Earth, which gives the tile its colour and texture, is sourced from Basao’s own tea plantation in Anxi, China. The plantation soil is set in cement and pressed into tiles. 🎁 📖《我港 Kongcept》 Giveaway !!!📖 🎁 Step 1-Comment to share your impressions of coffee and tea houses in HK + Tag at least two friends Step 2-Share this post to IG story, tag @yuen_yeung and @kongcept852 Step 3-Follow us and screenshot the story and DM to @kongcept852
This is some text inside of a div block.
香港居屋(一):居屋是很多夾心階層上樓的願望,近年開則又是怎樣?
🏘居屋相信是很多夾心階層上樓的願望,但在2002年推出的「孫九招」令居屋消失了長達12年。雖然居屋近年重見天日,近年居屋的質素卻令很多人失望。首先新居屋的面積與私營的納米樓不相伯仲,雖都設明廚,但面積有些只有二百呎,明廚反令空間更難使用。而且因需節省成本和保留公屋與居屋間轉換的靈活性,新居屋與公屋有一樣的交樓標準。話雖如此,居屋的中獎率亦只有約1%,可說是香港人的悲歌。今次我港想分享下近年兩個居屋奇則。 屏欣苑/ 天水圍/ 376sq ft 第一個奇則是建於2018年,坐落天水圍市中心的屏欣苑。同樣十分鄰近地鐵站,原為私人發展地皮,後來因政府政策而改為居屋發展。其屋邨商場採用了最新式街道商鋪規劃,但住宅部份卻令人失望。其中一款一房單位[圖2],十分離奇地以廁所隔開了單位兩邊,大門對正廁所門,突出的廁所空間亦令側邊的空間只能用作通道之用。 旭禾苑/ 火炭/ 454-463sq ft 第二個想講的是建於2020年,坐落火炭的旭禾苑。這棟居屋位置尚算方便,鄰近火炭地鐵站。奇則發生於面向禾寮坑路的兩房單位[圖1],因要減低對噪音的污染,單位以45度斜向馬路,並附加上隔音牆。這個角度的扭轉導致平面圖則出現了很尷尬的三角空間,雖然巧妙地填上水錶房、廁所和廚房,但剩下的無窗房只能用作儲物室。儲物室的角度限制亦令其與廚房有相近尺寸。 🏘首個私人發展商推出的資助房屋 為了實現夾心階層(特別是年輕人)的上車願望,近日首次有私人發展商推出資助房屋計劃。作為有研究過房屋政策的我,感到相當鼓舞。 //香港終於有人肯嘗試新嘅房屋發展模式🥺// 如果成事,新世界將捐出一幅新界西地皮及興建300個單位,實用面積介乎300至550平方呎的一房至三房單位。售價以市價約五至六折不牟利地出售。以售價270萬的一房單位為例,半價九成按揭後,首期只需13.5萬!雖然這個計劃只提供300個單位,但至少對未能抽到居屋人士總算多了一個希望,開拓了新的道路。看過了剛介紹的居屋奇則,大家就拭目以待,這私人發展的資助房屋又會有什麼突破或驚喜? #我港 #kongcept #我港建築 #archi_kongcept #天水圍 #火炭 #居屋 #香港屋邨 #屋邨商場 #hkshoppingcentre #香港自救 #hongkongshoppingmall #shoppingmall #pops #hongkongestate #estatelife #hkcommunity #屏欣苑 #hkdevelopment #hkarchitecture #新世界 #建好生活 #buildforgood
This is some text inside of a div block.
大牌檔: (二) 活化社區 - 被淘汰的高級Food Court
大牌檔的個性/🔥 上回提到大牌檔的歷史,但大牌檔其實有甚麼價值?價值的衡量因人而異,但對於香港的飲食文化、活化社區(Community Bonding)和旅遊業的發展上有一定的潛力。作為香港街頭飲食的代表者,大牌檔不論在環境和食物上都極具特色:見證了香港飲食發展和貢獻著香港人的日常;無驅無束的環境與生活的調劑;火水爐的高熱火焰與大鍋氣小炒;木摺檯和摺凳和那綠色巨型鐵皮箱。 活化社區(Community Bonding)/🤝 大牌檔把商鋪與街道連結成一個地方,營運成香港人生活的一部份。開放式廚房和飲食環境有效地放大了所屬公共空間(Public Space)的社交空間元素,利用其豪爽的本土風味把食客和路人帶進同一個氛圍。猶如英國街頭看見的那些戶外咖啡室,美國沙灘旁的那些酒吧,傳統大牌檔文化本質上能活化社區或成為玩樂熱點的常客。在香港,只有這裏能無驅無束地與三五知己吃一頓飯,充滿壓力的香港人正正需要這樣的調劑。 哪裏找沒有創意的人?香港政府/⚫️ 隨時代進步,舊有事物自然會被淘汰,那麼你認為大牌檔是否已經過時?其實長久以來困擾大牌檔的都是衛生問題、擠滿狭窄街道所產生的安全問題和排污問題,均是技術上的小障礙。但大牌檔的獨特個性還深深吸引著外國的朋友們,滿載著港人的集體回憶,問題只是港府或商家不懂得利用香港人的飲食文化,如能在保留其個性的前提下把排污及衛生等問題處理好便能好好地發展。#有志者事竟成 香港是美食天堂?高級Food Court?/👼 香港為何被譽為美食天堂,是全世界米芝蓮星數top3地區、有美麗的海港夜景,但香港本土飲食文化呢?香港是國際大都會但漸漸失去了自身的特色(cultural identity),成為一個沒有靈魂的容器/工具。在香港,建築方面的保育較易被大衆察覺,但各種非文質文化遺產或軟文化則尚有極大的發展空間。文化的流失亦與市民本身有關,請不要只青睞外國的好,請不要只引入外國的好,請嘗試借鑑外國的優點去好好地孕育本地既有的文化,希望我港能助你發現到這些被遺忘的寶藏。或許他日,大牌檔文化將會成為外國人的借鑑對象。 Authentic HK Dining Experience/🇭🇰 What is the value of Dai Pai Dong? As a representative of street food in Hong Kong, Dai Pai Dong is distinctive in terms of environment and food. Iconically, it is a giant green metal box and serve foods cooked by Kerosene Stove, strong firepower. Such firepower injects “Wok Hei” into every dish, each dish can be made in a “hot” wink with a balanced dry body and delicious charred taste. By the way, remember to order a bottle of Blue Girl, it is a perfect pairing with food full of “Wok Hei” . In addition, as traditional Dai Pai Dong is integrated into the public street to operate and become part of Hong Kong, its open-air kitchen and dining area effectively amplify the social space element of the public space. It uses its rich local flavour to bring diners and passersby into the same atmosphere. Similar to the outdoor cafes on the streets of the UK, the bars beside the beach in the US, the traditional Dai Pai Dong culture can definitely revitalize the community or even become a famous spot. Its must be more fascinating than restaurants that you cannot even speak up freely with your friends. Dai Pai Dong is yet to be rescued or fully utilised. #我港 #kongcept #我港生活 #大牌檔 #daipaidong #香港文化
This is some text inside of a div block.
彩雲邨商場: 穿梭在這城市森林的坡道 - 細看著片刻的喧嚷
彩雲邨商場 穿梭在這城市森林的坡道細看著片刻的喧嚷🌲🌴 各種社區空間的驚喜/ 彩雲邨商場被清水灣道分成兩邊。由於這個屋邨與九龍灣和彩虹都相對較遠,因此這裡的規劃比較全面和集中,包括巴士總站,市場,超級市場,餐廳和雜貨店等,能夠自給自足。這個商場的空間絕對能給你不少驚喜。沿途走過這商場,你會發現一個休憩空間向清水灣道伸展出去,原來這裡種著一棵百年老樹;在酒樓對面的走廊可以發現兒童玩樂的設施;商場的中心點是個像「城市森林」般的公共空間;最後你可以走過樓梯上到空曠的天台平台看遍整個山頭。儘管彩雲的社區中心與商場(大約200米)是分開的,但是整座商業建築本身已經提供了很精彩的商業與社區體驗。 穿梭在城市森林的坡道/ 六個園境的佈置構成了這個「城市森林」。很有趣的是居民很自然地分佈在三個區域以免發生衝突或打擾到其他人。空間的南側是老人休息和看報紙的地方;中央部分因馬會開設在側旁,而被不少中年男士佔據著。北側多為休息或吃午飯的人。三個區域沒有明確的分界線,郤能看到他們能夠和諧地分享同一空間,這裡讓我看到社區自主的可能性。兩個坡道橫誇整個「城市森林」,提供了一種較慢的步行體驗,一邊可以細看著公共空間發生的片刻,另一邊可以觀看到攤位之間的喧嚷。 地區: 彩虹 建造年份: 1979 建築類型: 開放式建築 樓層: 4 持有公司: 領展 Urban Forest/ Six blocks of landscape form the urban forest. There are generally three types of user who determine their occupying zone clearly to avoid conflict and disturbing experiences. The south side of space was occupied by elderly who were resting and reading newspapers; the central part was occupied by men who were doing horse betting while the jockey club was next to the space; the north side was occupied by the elderly and workers who were taking a break or having lunch. The circulation is directing to the urban forest. On the contrary, two ramps run between the span of the void offering a walkable experience that you could either be watching the activities in the urban forest or in the stores on the other side. District: Choi Hung Year: 1979 Typology: Open Block Floor: 4 Ownership: Link Reit #我港 #kongcept #kongcept_community #彩雲邨 #香港屋邨 #屋邨商場 #hkshoppingcentre #香港自救
This is some text inside of a div block.